Clik here to view.
Baguetter med lök
Baguetter med lök!? Kan det vara nåt? Ja, så tänkte i alla fall jag, men eftersom vi hade så mycket lök här hemma, så provade jag ändå. Och oj så goda baguetterna blev! Perfekta till en god soppa eller...
View ArticleClik here to view.
Tortano med chevré
För ett tag sen skrev jag ett inlägg om tortano. Här kommer ytterligare ett, men den här gången är tortanon fylld med:125 g mozzarellaost100 g chevré15 st soltorkade tomater200 g stark salamiReceptet...
View ArticleClik here to view.
Bitter Sweet Chocolate Cheesecake
Vi hade gäster förra helgen och då bjöd vi på den här godingen från Leila Lindholm. Det fanns ingen rom här hemma, men man tager ju vad man haver, så då fick det bli cognac som smaksättare. Till en...
View ArticleClik here to view.
Cupcakes med nutellatopping
De här små smarriga sötsakerna har smak av citron och nutella. Receptet på cupcakesen hittar du här och sen tog jag bara nutella och bredde på och till sist strödde jag över lite strössel. Enkelt? Ja!...
View ArticleClik here to view.
Saffranssnittar
Ikväll bakade jag det första adventsbaket: Saffranssnittar. Ett recept som jag hittade på www.alltommat.se. Enligt receptet skulle det blir 60 kakor, men jag lyckades få ihop 30. Jag förstår faktiskt...
View ArticleClik here to view.
Knäckiga kryddkakor
Pepparkakor i all ära, men det är även gott med andra kakor till advent. Det här receptet på småkakor hittade jag på ICA:s hemsida. Smaken av ingefära och kardemumma gör dem perfekta till adventsfikat....
View ArticleClik here to view.
Tomtefudge
Så här i juletider så passar det ju bra med ett recept på tomtefudge på bloggen. Fudgen består av skumtomtar, vit choklad och socker. Ja, det är sött så det förslår. Kanske lite väl sött, men absolut...
View ArticleClik here to view.
Ischoklad
Ischoklad är ett riktigt klassiskt julgodis. Vanligast är nog att äta dem naturella, men jag brukar smaksätta med några droppar pepparmintsarom. Det går givetvis att smaksätta efter eget tycke och smak...
View ArticleClik here to view.
Tryffel med smak av konjak
Ikväll provade jag mina nya tyllar för första gången. Fy sjuttsingen vad bra de var! Varför har jag inte använt dem innan? Det är ju riktigt roligt att spritsa när man har bra utrustning.Det jag...
View ArticleClik here to view.
Wienernougat
Wienernougat är en ljuvlig sötsak som fullkomligt smälter i munnen. Visst, det går ju att köpa wienernougat i affären, men de här är så lätta att göra att det inte finns nån ursäkt att slänga ihop en...
View ArticleGlutenfri tårtbotten
Här kommer ett recept på en helt glutenfri tårtbotten. Trots att den inte innehåller vetemjöl så blir den hög, luftig och lätt. Dessutom smakar den precis som en "vanlig" tårtbotten gör! Tänk på att...
View ArticleClik here to view.
Kalljästa frallor
Nybakta frallor till frukost gör att frukosten känns riktigt lyxig, men vem orkar ta sig till ett bageri så här i vintertid? Inte jag i alla fall. Vilken tur att det hur lätt som helst går att få...
View ArticleClik here to view.
Saffransskorpor
Det här receptet är Leila Lindholms, men jag har valt att lyxa till det genom att ha lite mörk choklad i smeten. Lite choklad kan ju aldrig bli fel, eller hur?Till 35 stycken skorpor behövs:100 g smör1...
View ArticleClik here to view.
Pandatårta och gristårta
I veckan fick jag äran att göra två tårtor till en nyexad tjej: En pandatårta och en gristårta.Båda tårtorna består av den här glutenfria tårtbotten, ett lager pim-pimfluff och ett lager...
View ArticleClik here to view.
Chokladkaffesemlor
Choklad och kaffe är gott var för sig och tillsammans blir de två en svårslagen kombination. Tänk dig då den kombinationen i form av en semla! Till 12 stycken semlor behövs:75 g smör2 ½ dl mjölk25 g...
View ArticleClik here to view.
Sommarsemlor med hallon och blåbär
Så här mitt i vintern är det lätt att längta till sommaren. De här semlorna har en smak av sommaren med hallon i fyllningen och blåbär i grädden. Att det dessutom är mald sötmandel i bullen gör dem...
View ArticleClik here to view.
Hastbullar
Hastbullar är lite mittemellan bulle och muffins. Istället för jäst är det bakpulver i degen, vilket gör att degen inte behöver jäsa, som vanliga vetebullar behöver göra.Receptet kommer från min gamla...
View ArticleClik here to view.
Pinnbröd
Undrar om det finns någon mat som är mer associerad med friluftsliv än pinnbröd? Både degiga, sotiga och brända på samma gång. Det låter kanske inte så gott, men visst är det något särskilt med...
View ArticleClik here to view.
Semmel-muffins
Om du inte orkar, hinner eller vill sätta igång att jäsa en semmelbulldeg så är kardemummamuffins ett snabbt och enkelt alternativ till vanliga semmelbullar. Fyll muffinsen med mandelmassa och spritsa...
View ArticleClik here to view.
Tårtbotten till regnbågstårta
Till regnbågstårtan provade jag att göra en ny tårtbotten med bara äggvitor. Givetvis behöver man inte färga bottnarna i regnbågens färger. De blir lika goda ofärgade.225 g smör, rumstempererat100 g...
View Article