Clik here to view.
Tårtbotten utan ägg
Här kommer ett jättebra recept på tårtbotten som inte innehåller ägg. 50 g smör3 dl vetemjöl1 ½ dl potatismjöl3 tsk bakpulver2 tsk vaniljsocker3 dl socker2 ½ dl mjölkSmöra och bröa en cirka 20 cm stor...
View ArticleClik here to view.
Tårta med färska bär och fingerkex
Jag har haft lite paus från tårtbakandet under sommaren, men nu är jag igång igen :) Den här gången bakade jag en helt ny tårtbotten som inte innehöll ägg. Resultatet blev förvånansvärt bra. Jag hade...
View ArticleClik here to view.
Förslag på olika fyllningar
MousserHallonJordgubbFläderLimeLime curdLemon curdMangoPassionsfruktPäronBlåbärFluff med godisAhlgrensbilarFluff med chokladDubbelnougatDumleGeishaVit chokladDaimMjölkchokladMörk chokladMintchoklad
View ArticleClik here to view.
Hello Kitty-tårta
När lilla Felicia fyllde 3 år ville hon ha en Hello Kitty-tårta. Tårtan med rosa rosett bestod av den här äggfria bottnen med vaniljsmak. Tårtan med cerise rosett bestod av den här tårtbottnen, som...
View ArticleClik here to view.
Doptårta
Till Sigges dop bakade jag den här traktortårtan med ett lass höbalar eller "traktorbajs" som mitt lilla syskonbarn kallar dem. Visst har han lite rätt? Det ser ju faktiskt ut som om traktorn bajsar...
View ArticleClik here to view.
Kladdkakemuffins
Leila Lindholm och hennes braiga cupcakesrecept i all ära, men recepten i "Sju sorters kakor" är minsann inte fy skam de heller. Av alla recept i "Sju sorters kakor" är det utan tvekan det här receptet...
View ArticleClik here to view.
Kladdkakemuffins med citrusfrosting
Kladdkaka och grädde till kaffet är en riktig höjdare, men kladdkakemuffins och citrusfrosting går inte av för hackor heller. Receptet på kladdkakemuffinsen hittar du här.Kladdkakemuffins med...
View ArticleClik here to view.
Frallor med dinkel
De här frallorna är bakade med urvetet dinkel. Vad är då dinkel och varför är det så bra? Jo, dinkel (eller spelt som det också kallas) är en underart till vete som har uppstått genom en naturlig...
View ArticleClik here to view.
Kladdkaka
Det här receptet på kladdkaka har varit med sedan jag var barn. Varifrån receptet kommer vet jag inte, men det har alltid funnits i mammas receptsamling. När jag var liten var kakan en favorit hos...
View ArticleClik here to view.
Tårtor med Pippi Långstrump-tema och bröllopstårta
I helgen bakade jag två tårtor med Pippi-tema till några tjejer som fyller år. Den ena tårtan föreställde Pippi och den andra Lilla Gubben. Dessutom gjorde jag ytterligare en tårta, men till flickornas...
View ArticleClik here to view.
Pimp My Tårta
På Pimp My tårta kan man rösta på min Nalletårta! Jag skulle bli jätteglad om jag vann en resa till New York! Nalletårta med Devil´s Food Cakes-bottnar, jordgubbsmousse och passionfruktsmousse.Spacklad...
View ArticleClik here to view.
Päronmousse
1 burk á 415 g päron, avrunnaSaft från en halv citron2 msk strösocker1 tsk vaniljsocker100 g färskost2 tsk gelatinpulver2 dl gräddeev några droppar grön karamellfärgBlöttlägg gelatinet. Vispa grädden....
View ArticleClik here to view.
Födelsedagstårta med rosor
Till mammas födelsedag bakade jag den här tårtan med spritsade rosor i olika färger. När jag spritsade rosorna insåg jag att jag måste skaffa mig andra tyllar. Rosorna blev inte alls som jag hade tänkt...
View ArticleClik here to view.
Paj med nötter och mandel
Den här pajen med nötter, mandel och kolasås är riktigt god. Servera den med en klick vispad grädde eller vaniljglass. Mördeg:150 g tärnat, kallt smör4 dl vetemjöl½ dl florsocker1 ägg½ msk kallt...
View ArticleClik here to view.
Äppelmuffins
Så här i hösttider passar det alldeles utmärkt med ett recept på goda äppelmuffins. Det här receptet hittade jag i en gammal Matmagasinet-tidning, i vilka jag för övrigt kollar alldeles för sällan i nu...
View ArticleClik here to view.
Fyriskaka
Ett äpple om dagen håller doktorn borta från magen heter det ju. Det borde väl gälla bakverk med äpplen med, eller?? Hoppas går ju alltid, för äpple i kakor är riktigt smarrigt.Den här goda Fyriskakan...
View ArticleClik here to view.
Scones med kokos och mandelspån
Nygräddade scones är nog det perfekta helgfrukostbrödet. Med en smakrik ost, hemmagjord jordgubbsmarmelad och en kopp kaffe eller te, så är hela dagen räddad. De här sconesen är gjorda enligt...
View ArticleClik here to view.
Rågbaguetter
Första gången jag bakade de här gynnarna blev de till en ihopjäst massa på plåten, eftersom jag inte har någon baguetteplåt. Snål smålänning som jag är köpte jag inte någon baguetteplåt, men däremot...
View ArticleClik here to view.
Tortano
Tortano är ett italienskt allt-i-ett-bröd som är perfekt att ha till lunch, picknick eller till buffén, eftersom det har pålägget i sig. Pålägget går att variera i all oändlighet: soltorkade tomater,...
View ArticleClik here to view.
Hello Kitty-tårtor
Till lilla Alicias ettårsdag bakade jag tre stycken Hello Kitty-tårtor till födelsedagskalaset. Tårtorna består av den här tårtbottnen med vaniljsmak och fyllningarna är jordgubbsmousse och...
View Article