Årets påsktårta blev i form av en påskhare eller närmare bestämt rumpan på en påskhare.
Tårtbotten blev en vanlig enkel "lika delar" och fyllningen var mina nya favoriter: gelatinfri jordgubbsmousse och gelatinfri citronmousse. Kroppen på haren dekorerades med marängfrosting och kokosflingor. Öronen klippte jag ut av papper och trampdynorna är gjorda av godis.
